Boranija sa mesom

Potrebno je:

• 450 gr zute boranije
• 1 veca sargarepa
• 350 gr piletine ( ja uglavnom koristim filee bataka)
• 100 ml soka od paradajiza
• malo soli
• malo zacina
• malo ulja

Priprema:

1. Meso iseci na komadice, proprziti ga na zagrejanom ulju. Kada promeni boju, posoliti i naliti vodom da ogrezne. Kuvati na umerenoj temperaturi 15-ak minuta pa dodati sargarepu iseckanu na kolutove i boraniju.
2. Kuvati 20-tak minuta pa dodati paradajz sok i zacin. Ako voda uvri, nali jos malo. Kuvati dok boranija ne omeksa.
3. Prijatno!