Ukljuciti rernu da se zgreje na 200C. Vodu i ulje pomesate, dodajte malo soli ako vam je sir neslan. Odvojite 3 kore i svaku poprskajte mesavinom ulja i vode. Kore staviti tako da vire iz tepsije, sa njima na kraju pokrivamo ceo burek. Staviti sir, pa preko opet 3 kore, malo naguzvane i pocepane. Ponovo poprskajte sa mesavinom ulja i vode, opet staviti sir i tako dok se ne potrose kore i sir.
Na kraju presavijte one prve kore preko bureka. Sve premazati uljem i vodom. Peci na 35-40 min, ili dok ne porumeni. Veoma je bitno iskoristiti celu mesavinu ulja i vode. Pecen burek preokrenuti i sluziti sa jogurtom, prijatno:-).
Коментари
Постави коментар